|
Papeda atau Bubur Sagu, merupakan makanan pokok masyarakat
Maluku dan Papua. Makanan ini terdapat di hampir semua daerah di Maluku
dan Papua. Papeda dibuat dari tepung sagu. Papeda biasanya disantap
bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan
dibumbui kunyit dan jeruk nipis.
